INGREDIENTES
1 kg de pêssegos maduros cortados em gomos 500 ml de vinho branco 500 g de sorvete de baunilha Menta fresca
PASO A PASO
- Corte os pêssegos em gomos.
- Aqueça o Kamado Argentino com fogo direto sobre a grelha e adicione um pouco de vinho branco para umedecer.
- Em seguida, coloque todos os pêssegos de um lado e regue-os novamente com um pouco de vinho branco. Vire-os quando começarem a caramelizar. Repita o processo em ambos os lados.
- Retire os pêssegos assados e sirva-os com uma bola de sorvete de baunilha e folhas de menta fresca por cima.