**INGREDIENTES**
– 6 Batatas de tamanho médio
– 200 g de Queijo cremoso
– 500 g de Acelga ou Espinafre
– Queijo ralado
– Azeite de oliva, sal e pimenta
**MODO DE PREPARO**
1. Comece lavando as batatas por fora, corte-as ao meio e leve para branquear por 10 minutos. Em seguida, retire-as.
2. Com uma colher, retire o miolo de todas as batatas e coloque em uma tigela com o queijo cremoso e a verdura escolhida previamente cozida.
3. Com esses ingredientes e o azeite de oliva, faça um purê, que será o nosso recheio.
4. Recheie as batatas e coloque no Kamado Argentino entre 25 e 30 minutos antes de estar pronto o que estamos cozinhando.
5. Cinco minutos antes de retirar a batata, adicione o queijo ralado por cima do recheio e está pronto para servir!