RUB PARA COSTELAS DE PORCO NO KAMADO ARGENTINO
INGREDIENTES:
– 1 xícara de açúcar mascavo bem compactada
– 1 xícara de açúcar mascavo
– 1/2 xícara de páprica
– 1/2 xícara de alho em pó
– 3 colheres de sopa de pimenta preta moída
– 2 colheres de chá de gengibre em pó
– 2 colheres de sopa de cebola em pó
– 2 colheres de chá de alecrim em pó
PASSO A PASSO:
1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até obter uma mistura homogênea.
2. Esfregue generosamente o RUB em todas as costelas de porco.
3. Deixe as costelas descansarem na geladeira por algumas horas para absorver os sabores.
4. Pré-aqueça o Kamado Argentino a uma temperatura baixa.
5. Coloque as costelas no Kamado e cozinhe lentamente até ficarem macias e suculentas.
6. Retire as costelas do Kamado e sirva quente.
Desfrute das suas costelas de porco com o incrível RUB feito no Kamado Argentino!